2006年04月01日
贅沢なバーベキュー
☆バーベキュー会場で、つくしを発見！
家で食べてみようと、じゅん君と沢山採って、持って帰りました♪
つくしって、ゆがくとピンク色になるのですね！？
知らなかった私・・・「春の色だ♪」と、喜んでしまいました。
そして、食べてみると、歯ごたえが小気味良いおいしさがありました。
今日は、主人の会社の方々が集まってバーベキューをするというので、じゅん君と私もご一緒させていただきました♪
お肉は岩手県の前沢牛をはじめ、見たこともないほど大きな帆立、肉厚で新鮮なイカなどが用意されていて、何とも贅沢なバーベキューでした。
昨日は、外を歩くと息がしにくいほどの強風だったのですが、今日は、ポカポカ春の陽気！
初対面の方がほとんどだったにもかかわらず、居心地の良い空間で、すっかりくつろぎながら、お腹も心も満たされ、楽しい時間が過ごせました。
☆その日の夕飯は、バーベキューで残ったイカと帆立をここぞとばかりにいただき、それを食材に作りました。
帆立は、グリルで焼いて、バターと醤油で味付け！
イカは、ほうれん草と一緒に、スパゲティーの具になりました。
これまた贅沢な、夕飯でした♪
- by RIKA
- at 23:00