2006年11月10日
サフランが花を咲かせました♪
今年の１０月半ば頃に植えていたサフランの球根が、花を咲かせました。
植えてから１ヶ月で花を咲かせるというのに心惹かれて、球根に初挑戦したのですが、本当にその通りとなりました♪
背丈が低く、紫色の花が可愛らしいです。
サフラン・・・そう！
あのパエリアを作る時などに、着色料として使われる「高価なサフラン」です（笑）
早速、その部分になる赤くて長い３本の雄しべを採取。
それをクッキングペーパーに包んで、トースターで５０℃の温度設定をし、乾燥させました。
今度、これでサフランライスを作ってみようと思うのですが、想像しただけでワクワクします♪
今、ベランダのサフランを見ると、朝にはなかったツボミを、５個も見つけました。
明日か明後日、花を咲かせ、この鉢がにぎやかになっているのだろうな♪
楽しみです☆
- by RIKA
- at 22:47