2007年01月26日
新しいお鍋☆
料理研究家・ウー・ウェンさんがプロデュースされた“ウー・ウェンパン”を購入しました♪
この中華なべ、「炒める」「焼く」「揚げる」以外に、なんと「蒸す」「煮る」「茹でる」ができる優れものです☆
このお鍋の存在を知った時は、「凄いよ！凄い！！」と、ネットで色々調べながら、ひとり興奮してしまいました（笑）
その興奮があった日から、どれ位の月日が流れたでしょう・・・。
そして、とうとうこの“ウー・ウェンパン”が我が家にやってきたのでした☆
この“ウー・ウェンパン”で作る初の料理は、中華おこわにしました。
私の作る中華おこわは、母から教わったものです☆
普通のおこわは、笹の葉で包みますが、私はハスの葉で包みます。
ハスの葉は、蒸すとと〜っても良い香りがします。
美味しいおこわに良い香り・・・とっても贅沢気分になれるんですよ♪
“ウー・ウェンパン”には、ウー・ウェンさんのレシピ本が付いていました。
見てみると、
「どれも作ってみよう！」
と、思わせるメニューばかりでした。
私のお料理のレパートリーが、増やせそうです。
美味しく出来たら、またこちらで紹介させてください♪
- by RIKA
- at 22:35