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2008年11月 8日

秋色りんごジャム。


注文していた紅玉のりんごが、(画像に写っているのは1つですが・・・汗)たくさん届きました。
思っていたより、たくさん届いて、戸惑う私(゚ロ゚屮)屮


まず最初に、りんごのコンポートを作ってみました。
淡いピンク色の 可愛いコンポート。

家族に食べてもらうと、「美味しい!」と好評でした。
嬉しいな♪


今日は、じゅん君と、りんごジャムを作りました。


甘蔗糖とはちみつで、甘みを付けたりんごジャム。
甘蔗糖の色で、少しブラウンがっかていますが、この色が秋らしくって気に入りました。

まずは、ヨーグルトにたっぷりかけて食べました。
酸味と甘みのハーモニー・・・美味しいジャムができました♪

紅玉のりんご、まだ2つ残っています。
お天気の良い日から、天日干しを始めて、干しりんごを作りたいな・・・
と、企んでいます( ゚ー゚*)。・:*:・
駄目にすることなく、ちゃんと使いきれそうです♪
(ホッ・・・笑)

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