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2010年12月16日

一緒にお料理しませんか?

先月は、とにかく活動気分で お友達と外に出歩いていたのですが
12月に入りペースダウン。
おうちで、するべき事 したい事に ノンビリ向きあいながら
1人の時間を過ごすことが多いです^^

先月と今月は、対照的!
だけど、どちらも私にとって必要な時間だな・・・なんて思うのです。

・・・・・・・・・・・・・

先日は、久しぶりにお友達をご招待。
ジャスミンさんが我が家に遊びに来てくれました*:;,.☆

ご招待と言っても
お料理ブログ『続・ジャスミンのお料理手帖」』をはじめ
"ELLE ONLINE"のユーザーブログ『おうちごはんでおいしい週末』を管理され
その上・・・


今発売中の雑誌『ELLE a table』デビューされたジャスミンさんに
お料理でおもてなしの勇気なんて 私にはありませ-んッ(苦笑)

そこで、
「一緒にお料理しませんか?」
と、提案してみたら、快諾を得てホッ(*´艸`)


当日は、簡単なお料理の下ごしらえなど 準備をして・・・
ジャスミンさん 我が家に到着とともに、2人でのお料理スタートp(^O^)q

それにしても、1人でするのでなく 頼れるお友達とお料理するのって、楽しい*:;,.☆
おしゃべりしながらも、お料理の進む速度が倍速以上ですからッ!(笑)
「これって、今まではこんな風にしていたのだけど、もっと美味しく出来る方法ってないかなッ?」
なんて、今さら人に聞けないような事も 思い切って聞いてみたら、
「なるほど-!」
の方法も、教えてもらう事ができました♪


お料理を完成させ、2人で準備した 2人のパーティーのスタートです*:;,.☆

そのテーブル、ちょっと紹介させていただきますねッ(b^ー°)


パンは
持ってきてくれた『Pan Time』のいちじくと栗のハードパン。


前菜は
ジャスミンさん作のパプリカのムースと
私は、『NATURAL DINING』さんで教わった
海老とホタテのジュレ仕立てと
マッシュルームの香草パン粉焼きを
(習ったお料理を ちゃんと活かせて嬉しかったなッ♪その時のお話しは、こちら


サラダは
ジャスミンさんが、ささっと作ってくれたグリーンミニサラダ。
シンプルながら、美味しくなるコツが詰まっているのですよ!


そして、メインは
きのこたっぷりチキンカチャトーラ*。
このお料理のレシピは、ジャスミンさんのものなのですよ-ッ^^
以前作らせてもらったら 美味しかったので、今回はそれをご自身に作ってもらう・・・
なんていう贅沢な事をしてもらっちゃいました(*´艸`)

テーブルに並んだお料理を眺めながら、
2人でしばらく キャッキャッと騒ぎ、
「これは楽しいので、シリーズ化しましょ-!」
というお話にッ♪

その後は、時間制限のないレストランにいるようにノンビリと過ごし
お互いの近況報告をしたり
夢を話したり・・・。

あ-ッ☆楽しかった*:;,.☆
ジャスミンさん、他にも色々とありがとう。
来年は、兎年!
お互いにピョンピョン跳ねて、飛躍の年にしたいですねっ(b^ー°)



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