マドリードでのランチ。
先日もお話しましたが、スペインの食事は、ランチをしっかり食べます。
スペイン旅行初のランチは、エル・ブエイに連れて行っていただきました♪
こちらのお勧めは、牛肉のステーキ。
牛肉が、レアの状態でテーブルに運ばれてきます。
それを、よ-く熱せられたお皿に置き、自分好みの焼き加減で食べます。
味付けは、塩のみ！
素材の味を楽しむ料理☆
これねっ、本当に美味しかったです。
噛めば噛むほど味があり、じゅん君がかなり気に入り、パクパクと食べていました♪
お料理を注文すると、どこのお店でも 何かとセットで付いてきたフライドポテト。
日本のものより、黄色いと思いませんか？
ジャガイモの種類のせいかと思ったのですが、さすがスペイン！
オリーブオイルで揚げているそう☆
軽い感じで、いくらでも食べれそう（*^‐^*）
画像がありませんが、ガスパチョもいただきました。
ガスパチョは、飲むサラダとも言われる、お野菜のたっぷり入った冷製スープです。
お野菜がメインですが、たっぷりとオリーブオイルを入れるのも、美味しさの秘けつなのだそう。
それぞれの家庭で、それぞれの味があるようですが、私も研究して、我が家のメニューの仲間入りを
させたいな・・・と思っています☆
食後には、アイスカフェオレをいただきました。
スペインのコーヒーは、エスプレッソコーヒーが基本なのですって。
日本で飲む普通の濃いさのコーヒーが飲みたければ「アメリカーノ」と注文します。
すると、エスプレッソにお湯を注いで 薄めれらたコーヒーが出されます。
アイスカフェオレを頼んだ私の前には、エスプレッソと、砂糖、ミルク、そして、氷の入ったグラスが置かれました。
その後は、自分の好みで砂糖とミルクを入れて混ぜた後、グラスにコーヒーを注ぎます。
旅行中に 何度も飲んだこのアイスカフェオレ・・・
このグラスにコーヒーを注ぐのは、楽しい作業でもありました♪