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2015年7月 7日

美味しい北海道 & Cafe good life。

お義母さん主人との3人で、3泊4日の北海道旅行に行ってきました。
(お義父さんと、息子はお留守番。。。^^ )
旅行の目的は、北海道ガーデン街道を軸としたガーデン巡り♪


リアルタイムで、Instagram* から旅行の様子をUPしていたのですが
お庭巡りのほかに・・・



地元の食べ物も、楽しんできましたよッ♪
どれもこれも、美味しかったなぁ*:.。☆..。..(´∀`人)

朝食は、3泊とも全て 宿泊したホテルのブッフェだったのですが
ホテルによっては、目の前で炭火を使って鮭などのお魚を焼いてくれたりと
それぞれ工夫があり、起きたすぐでも食べなきゃ、損!損!!な内容。
すっかり食べ過ぎてきました (^。^ゞ
私だけでなく、「そんなに食べるの!?」
と驚くほど お料理がお皿に載っているお客さんが、メジロオシでしたよッ(笑)

主人が
「この旅行は、お庭とグルメの旅やったなぁ。。。」
なんて言ってるけど、本当その通り!(笑)


また。。。



お庭巡りの最中、旭川市の上野ファームの様子をInstagramでUPすると
ある方から

「上野ファームの近くに桜岡という地区がありまして、そこにgood lifeという素敵なカフェがあるので、
もしお時間がありましたら是非!」

のコメントいただき、調べてみると確かに近い!
そこで、行ってみよーッp(*^▽^*)q と、Go!!
なんてコトもしましたよッ (*^-゚)vィェィ♪




教えていただいた 『 Cafe good life 』 は、『 a-ca-cia-place 』 内にありました。


自然を活かしたそのスペースに、カフェ内に入る前から、教えてくださった方に感謝♪
テンションあがりましたよーッ *:.。☆..。..(´∀`人)





古民家のような建物には、グリーンが寄り添い、とっても私好みッ♪





そのお向かいにある 『 Studio N.Domon 』 も味わいある建物でした。




ワンちゃんが、店内を自由気ままに過ごしている姿にも
癒されたなぁ。・.*・。☆。・.*・。.





自家製ベリージュースとケーキをいただいて、ホッコリ。。。
ゆっくりと時間が流れ、なんとも心地よかったです♪


今回の旅行は、飛行機とホテルと、レンタカーを先におさえ
あとは、行きたいお庭だけ決めて北海道入り!
お食事場所は、現地でi-phoneを頼りに決めました。
さらに、Instagramのおかげで、こんな素敵なカフェにも行けて
便利な時代になったものです♪
凄いなぁ。
旅行のスタイルも、ドンドン変わりつつありますね (b^ー°)


北海道旅行のお話、長くなりそうなので今日はこのくらいに。。。
またお付き合いいただけると、嬉しいです。



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2015年4月28日

モリモリ☆盛りだくさんで よい1日♪

昨日はね、とーっても楽しくって、中身の濃い1日でした^^
どうしてかと言うと。。。


色々なイベントで大活躍!
日々、ドンドンと進化中の 『 いなざうるず屋さん 』 の いなちゃんと、過ごしたからです (b^ー°)

3日間あった大阪ロハスがつい先日終りましたが
そのイベントでも・・・


こんなにもたくさんの方たちが、いなちゃんのファイクグリーンや
一押しの作家さんの作品を手にするために集まり・・・



いなざうる屋さんのブースは、大盛況でしたよッ♪

購入された方たちのお話に耳を傾けると
「いなちゃんとお話できたぁ♪」
と、嬉しそうな声が聞こえてきて
いなちゃんを身近に感じている 応援団のようなファンの方がたくさんいらっしゃるんだなぁ。。。
このブースは、なんて素敵な雰囲気に包まれているんだろう。。。
と、温かい気持ちになったのでした♪



そんなこんなで、ハードな3日間を終えた次の日の いなちゃんと再会するコトに。

いなちゃんってば、タフやねぇー!
と、思って待ち合わせの場所に向かったのですが
さすがのいなちゃんも、最初は疲れで ボーっとしていました  ( * ̄▽ ̄) 

でもねッ・・・



『 みどりの雑貨屋・鶴見倉庫 』 に来てもらい
打ち合わせなどしていると、少しずつ元気にッ♪

色々なコトができそうなこの場所で、何ができるかな?
一緒に行ったRumiちゃんとも盛り上がり、ワクワクを膨らませてきましたよッ p(*^▽^*)q


その後は・・・



『 DIY FACTORY OSAKA 』 に行って・・・



『 HANDS CAFE UMEDA 』 でランチしながら、打ち合わせ (b^ー°)
この壁面、賑やかで見ていて楽しかったなぁ♪


最後に、『 おとこつぶ 』 さんのところに行くいなちゃんを見送りにいったのですが・・・



その 『 おとこつぶ 』 さん空間!カッコいい!!

思わず車の中で、身を乗り出して、 目をキラキラさせていたら
いなちゃんが、おとこつぶさんを紹介してくれて
私も急遽、お邪魔させてもらうコトにッヾ(*´∀`*)ノ



倉庫の中も、お宝いっぱいでしたよッ!


おとこつぶさんご夫婦は、気さくで 優しくて、素敵なおふたりでした。
奥さんのTomomiさんはウエディングをプロデュースする会社 『 ADAGIO 』 をされているそう。
この素敵空間で、小さなウェデングパーティーが開催されたら。。。
と、想像するだけでワクワクしましたよッ。・.*・。☆。・.*・。.



日が暮れだすと、また雰囲気が変わり、日本じゃないみたい*:.。☆..。..(´∀`人)

その中でみんなとお話していると、旅行に来たような開放的な気持ちになり
心地よかったなぁ♪

そんなこんなで、モリモリ☆盛りだくさんで よい1日を過ごすコトができました。
とにかく楽しかったぁ。・.*・。☆。・.*・。.
色々繋がる ご縁に感謝!




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2015年2月23日

【コリアンスタイルで我が家の温かおもてなし】 レッスンへ♪

先日、お友達に誘ってもらい
テーブルコーディネート&お手軽おもてなし料理の教室 『 Natural Dining 』
レッスンへ行ってきました♪

『 Natural Dining 』 さんのレッスン
もう随分と前になるのですが、クリスマスレッスンに参加させていただいたコトがあります。
( その時のお話は、こちら*

その時は、1つ1つに感動がいっぱい詰った内容に、ただただため息。
またいつかぜひ。。。と、思っている間に月日が流れてしまっていたので
お友達が誘ってくれた時は、本当に嬉しくって、この日を心待ちに。
ワクワク&ドキドキしながら、レッスンに向かいました p(^-^)q


気さくで 笑顔が素敵な先生との再会。
私のコトも覚えていてくださり、さらに嬉しかったです。・.*・。☆。・.*・。.



今回のレッスンのテーマは、「 コリアンスタイルで我が家の温かおもてなし 」

高貴な色、紫がキランッと光るテーブルコーディネート。。。
高級感があり素敵でした。


先生は、このテーブルを何もないところからセッティングされます。
流暢な説明を入れながら、スマートに。
その手さばきは、無駄がなく まるで職人のよう。
見惚れてしまう、美しさでした。・.*・。☆。・.*・。.



教えていただいたお料理は・・・

マッコリカクテル

桜海老とニラのチヂミ
韓国海苔のグリーンサラダ
ササミともやしのコチュジャンナムル
具だくさん韓国風のり巻(キンパ)

うまみたっぷり豆腐チゲ(スンドゥブチゲ)

柚子もち
コーン茶



簡単なのに、美味しいお料理・・・私のレパートリーが増えました ^^v

スンドゥブチゲが好きで、時々無性に食べたくなります。
今度から、食べたくなったら、お店に行かなくても自分で作れます♪
嬉しいなッ♪

チヂミは、お弁当にも向いていると教えていただき
早速 今晩作りましたよ-ッ(b^ー°)
美味しそうに食べる息子に
「明日のお弁当にも入れるね!」
と、言うと、OK♪ とご機嫌な返事が 返ってきました(笑)

韓国海苔のグリーンサラダは、特にドレッシングが気に入り、こちらも今夜の夕飯に♪

柚子もちも、簡単&美味しかったから、作る気まんまんだったのに
1つ材料を買いそびれたぁ(涙)
近いうちに作るぞッ p(^-^)q

先生のおかげで、お料理モードのスイッチがオン!
よい刺激をいただけました。
ご一緒させていただいた方たちも、素敵な方たちで
居心地の良いレッスンでした。
ありがとうございました .。・.*・。☆。・.*・。.




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2015年1月27日

掲載紙のお知らせ & お友達とランチ♪

掲載紙のお知らせです ^^



メイソンジャーの大きさに合わせて、ワイヤークラフトでカゴを作り 見せる収納 (b^ー°)



こちらのアイデアを・・・


『 メイソンジャーを楽しむ100のアイディア 』 の1つとして紹介していただきました♪



メイソンジャー人気・・・とどまるコトを知らない勢いですね ^^

Ball社のメイソンジャーは、100年もの歴史があるそうですが
私も、日々の生活で使うようになり、そのよさを実感!
長く愛されているのがわかる気がします♪


『 メイソンジャーを楽しむ100のアイディア 』
ジャーを使った お料理のレシピをはじめ、リメイクや、使い方が
100コも提案されていて、彩り美しい写真を眺めているだけでも
心のワクワクスイッチが入る とっても楽しい内容になっています♪
そして、本を読み、益々メイソンジャーのファンになってしまいました*:.。☆..。..(´∀`人)

その中に私のアイデアも選んでいただけて、光栄です!
お声をかけてくださったネコパブリッシングさま
ありがとうございました。・.*・。☆。・.*・。.


今日は、もう1つ。

大好きなお友達・Mederu さんと、久しぶりにデートしてきました♪



RIKAちゃんが好きそう。。。と、Mederuさんがチェックしてくれていたお店
【 ブルックリンパーラー 】に連れて行ってもらいましたよッ p(*^▽^*)q

ブルックリンに憧れ、我が家のキッチンスペースをDIYしました♪
( そのキッチンの様子は、こちら*
好きッ♪がたくさん詰った店内に 始終ハッピーでした.。・.*・。☆。・.*・。.  



ピザランチを注文したら、薄い生地の上に
たっぷり野菜と生ハムがのったモノがやってきました♪
外食でお野菜たくさん食べれると嬉しくなりますね☆
楽しく色々とお話している間に、ペロリッ!(笑)

Mederuさん、楽しい1日だったね!
ありがとう*:.。☆..。..(´∀`人)


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2015年1月 8日

2015 新春を祝う ガレット・デ・ロワ パーティへ♪

Rumiちゃんを誘って神戸へ♪

ガレット・デ・ロワ パーティ in ブラッスリーロバボンに、参加してきました♪

去年も開催されていたパーティー!
楽しそうで 美味しそう!!
と、指を加えて 参加された方のレポを眺めていたのです(笑)
今年はその輪の中に入るコトができました♪



主催は、イルドレの広瀬先生と
TVや雑誌でご活躍中の スイーツコーディネーター・松本先生




松本先生が、この日にために用意してくださったガレット・ デ・ロワは

ブーランジェリー ビアンヴニュ 大下シェフ
パティスリー モンプリュ 林シェフ
パティスリー アキト 田中シェフ
パティスリー アグリコール 奥田シェフ

が 作られた特別なモノばかり ^^

そして、どれも朝に焼かれた一番美味しい状態です♪




パティスリー モンプリュ 林シェフ のガレット・デ・ロワは、直径40cmもあり
迫力ありましたぁ*:.。☆..。..(´∀`人)

パティスリー ジェイ・エル ムーランのフランス人シェフも参加されていたので
「本場でもこんな大きなガレット・デ・ロワを焼くのですか?」
と、お聞きすると
「オーブンに入る大きさなら、特別に注文を受けて焼きますよ」
と、教えてくださいました。
また、フランスでは、1月6日に限らず
1月の間は、日曜日に礼拝堂に行った後に、家族で食べる習慣があるそうです。


ガレット・デ・ロワの存在を知って、まだ数年ほどしかたっていない私ですが
お菓子を通じて、フランスの文化に触れるコトができ、ワクワクしっぱなしでした♪



もちろん!たくさんのガレットを切り分けて、いただきましたよッ。
どれもこれも美味しくて、 本物の味をいっぺんに経験できている贅沢に
夢心地でした♪

残念ながら、ウェーブは当たらなかったけど
当たった方たちの嬉しい様子を拝見してるだけで、HAPPY.。・.*・。☆。・.*・。.
今年も、よい1年になりそうです p(*^▽^*)q

こんなに素敵なパーティーを開催してくださった 広瀬先生、松本先生
ありがとうございました p(^-^)q
そして、美味しいガレットを準備してくださったシェフのみなさまに
感謝いっぱいです。




ところで、ガレットの会に行く前に
Rumiちゃんと、みどりの雑貨屋オンライン店の作戦会議 (b^ー°)

神戸国際会館SOLの 『 みどりの雑貨屋 』 にも行ってみたのですが
その神戸国際会館SOLのB2Fにあるワークショップスペース「SOL 365 Workshop」で・・・



中谷美紀さん主演の映画 【 繕い裁つ人 】で、 実際に使われた劇中の衣装や写真パネルなどが
展示されていました。

【 繕い裁つ人 】は、去年より ご縁繋がり仲良くしていただいている
『 May Me 』の伊藤みちよさんが洋裁指導の担当された映画なので、公開を楽しみにしています^^
( 前回、みちよさんにお会いした時のお話は、こちら*

たまたま通りかかったスペースで
みちよさんに再会できたような錯覚を覚え、かなりテンションあがりましたーッ p(*^▽^*)q


帰宅後、みちよさんにメッセージ差し上げると

水色の衣装も撮影時の思い出がいっぱい詰まってますし
赤い衣装は最後の方のシーンで出てくるんですよ ^^

のお返事もいただけ、ますます嬉しい!
映画の公開が待ち遠しいなッ*:.。☆..。..(´∀`人)



神戸で過ごしたこの日は、とってもとってもいい1日でした.。・.*・。☆。・.*・。.



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