RSS(XML) Atom RSS(XML) モバイル版はこちらへ
モバイル版 >>

ブログの検索

2016年3月15日

ダッチベイビーの会 ^^

もう1か月以上前のお話しです ^^;



置かれているモノ、選ばれたモノ1つ1つにセンスとこだわりを感じる
えっちゃんの北欧テイストのおうちで、素敵な会がありました♪



ジャーンッ☆それは、ダッチベイビーの会♪

今頃、そのお話しUPしてるぅーッ!!
って、みんな呆れないでね (^。^ゞ


スキレット。。。
私も持っていて、1度ダッチベイビーを作ってみたコトもあるのですが
上手くいかなかったんです (>_<) 

おうちでお菓子教室もしているえっちゃんのダッチベイビー、食べたいなぁ。。。
と、甘えてみたら、優しいえっちゃん、その願いを叶えてくれたのでした♪




集まったメンバーのかおりちゃん、のぞみちゃんも、カメラ好きッ!!


出来立てが1番美味しいのにねッ  (b^ー°)
なんて言いあいながら、フチが可愛いくフワッと膨らんだダッチベイビーを連写。笑
これもまた、楽しい時間でした♪



1枚目は、生ハムとお野菜。
2枚目は、粉糖を振り掛けてレモンをギュッと絞って。



そして、3枚目は、アイスクリームを載せてッ!

どれも美味しかったけど、2枚目の粉砂糖とレモンのダッチベイビーには
感動がありました♪
だから、次の日、自分でも作って食べました ^^


えっちゃん、かおりちゃん、のぞみちゃん
贅沢で楽しい時間をありがとう。・.*・。☆。・.*・。.
また、遊んでくださ?い!




おかえりの前に、良ければポチッ!

この記事に一票!
みなさまの応援を励みにしていますp(*^▽^*)q 
Blog読んだよッ♪ と、1クリック(b^ー°)
そしたら、嬉しくて また SKIP探し&ブログの更新...頑張れます ..。.:*・゚ *



私がバイヤーをしているオンライン店です。
こちらもチェックしてもらえると、嬉しいですp(*^▽^*)q

2015年11月29日

オリーブの実のあく抜きをお酒で♪

おはようございます^^
ここ数日、寒さがましましたね。
身体がビックリして、体調など崩されてませんか?


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


お義母さんは、オリーブをベランダガーデンで育てているのですが
そのベランダで結実した実をもらいました。
我が家のオリーブは、なぜだか?ほとんど実をつけないので
羨ましい ( * ̄▽ ̄)

もらったはいいけど、オリーブの実は、渋みがあるため
そのままでは食せません。
あく抜きが案外大変なので、何か簡単なアイデアはないかな?
と、ネットで検索していると、お酒でする紹介が♪

*参考にしたサイトは、『オリーブのあく抜きを考える』




オリーブの実を水洗いし、乾かしてから
お酒に漬けるだけ!
冷暗所に保存して、約1か月で渋みが抜けるそうです。

これなら、手軽にできますね♪
完成が楽しみだなぁ.。・.*・。☆。・.*・。.



おかえりの前に、良ければポチッ!

この記事に一票!
みなさまの応援を励みにしていますp(*^▽^*)q 
Blog読んだよッ♪ と、1クリック(b^ー°)
そしたら、嬉しくて また SKIP探し&ブログの更新...頑張れます ..。.:*・゚ *



私がバイヤーをしているオンライン店です。
こちらもチェックしてもらえると、嬉しいですp(*^▽^*)q

2015年11月19日

我が家でポットラックランチ♪

いつもSNSで、オシャレで美味しそうなお料理をUPしているお友達と
我が家でポットラックランチ♪

持ち寄りでするランチのコト、ポットラックランチって言うのですねッ(b^ー°)
知らなかったけど、今日から早速使わせてもらいます!笑




みんなを誘ったのはいいけど、我が家でポットラックランチをするのは
はじめて!

どんな準備して、出迎えればいいの?
と、戸惑いつつも、ワクワクで倒れそうになりながら
テーブルをセッティングして、その時を待ちましたよッ♪笑




この男前で 美味しそうなパンは、『 Ranko's natural kitchen 』 らんこちゃんが
焼いてきてくれたモノ!

いつもこだわりを持っているらんこちゃんのパン。。。
食べてみたいと熱望していたので
目の前にして、それだけで感動♪




メニューは。。。

・自家製セミドライトマトとクリームチーズ、オリーブのコンフィチュールのカナッペ
・柿のマリネ
・フレッシュマッシュルーム、トマトのアンチョビガーリックオイルがけサラダ
・里芋とベーコンのシンプルポテトサラダ
・バジル風味のカボチャと玉ねぎのグリル
・焼きリンゴとゴルゴンゾーラチーズのブルケッタ 生ハムのせ
・イカと黒オリーブの煮込み
・豚肉と牛蒡のビネガー煮
・クリームシチュー
・バゲット(ホップ酵母 OPERAとTYPE100)
・カンパーニュ(ヌーベルバーグ、TYPE100、北海道産ライ麦粉)
・クレセントロール(ヌーベルバーグ、ヴァンガーラント)
・シフォンケーキ (チョコ&オレンジ)
・カステラ(蜜柑の蜂蜜風味)




テーブルの上にお料理がいっぱいって、どうしてこんなにテンションがあがるのでしょう?笑

こんな品数いっぱいのランチをひとりじゃ準備できませーんッ!
だけど、みんなで持ち寄るとできちゃった♪

ポットラックランチ・・・万歳です!



らんこちゃんのパンをはじめ
Kaoriちゃん、えっちゃんのお料理も、どれもこれも美味しくって
素晴らしい会になりました!


最後は、お腹がいっぱいで苦しいほどになったけど・・・



別腹で、ケーキもいただきました (*^-゚)v
もちろんこちらも、手作りです♪


このテーブルからつながる情報交換も興味深いコトいっぱいで
面白かったなぁ*:.。☆..。..(´∀`人)

次回のポットラックランチが楽しみです。・.*・。☆。・.*・。.


おかえりの前に、良ければポチッ!

この記事に一票!
みなさまの応援を励みにしていますp(*^▽^*)q 
Blog読んだよッ♪ と、1クリック(b^ー°)
そしたら、嬉しくて また SKIP探し&ブログの更新...頑張れます ..。.:*・゚ *



私がバイヤーをしているオンライン店です。
こちらもチェックしてもらえると、嬉しいですp(*^▽^*)q

2015年10月21日

オリーブまつり IN KYOTO TAPIE STYLE Vol. 2 に行ってきました♪

先週末、LAQUE・ 四条烏丸 の 【 タピエスタイル 】 にて・・・



極上のオリーブオイルと
身体に良くて、美味しい食卓の提案をされている【 An's Table 】 さん主催の
『 オリーブまつり Vol.2 』 が、開催されました^^




久しぶりに、【 An's Table 】 の澄子さん、Chihoさんにお会いできるッ ♪
と、ワクワクしながら京都に行ってきましたよッ (b^ー°)


会場では、オリーブオイルの素晴らしさや美味しさを伝えていらっしゃる
お二人の周りには、絶えることなくお客様がいらして、大盛況でした☆




夜は、フレンチレストラン・青いけさんにて開催された
オリーブオイル&フレンチを愉しむ・極上ディナーの夕べ-小野塚千穂さんを囲んで-
に、素敵な方たちとご一緒させていただきました.。・.*・。☆。・.*・。.

千穂さんセレクトの極上オリーブオイルの特徴を活かした
美しく美味しいお料理は、この夕べのためにシェフの青池さんが準備してくださったもの。

ワイングラスに注がれたオリーブオイルのティスティングをしながら
それを使ったお料理をいただく。。。
とっても贅沢な内容にクラクラしつつ、感動いっぱいで味わってきました♪

そして、お料理だけでなく、参加された皆さまの 内容の濃いお話を聞かせていただいたのも
良い経験と学びになりました。


*Chihoさんがその夕べの会を丁寧にまとめていらっしゃいます。
夜も遅くなり、記念撮影の前に帰宅したのが残念><
【An's Table主催のオリーブオイル&フレンチを愉しむ・極上ディナーの夕べ】



ところで、オリーブまつりで購入したのは。。。

風子さんの刺繍が施されたブローチと、キッチンクロス
IWASHI COFFEEさんのコーヒー豆
そして、An's Tableさんのオリーブのコンフィチュール

です (b^ー°)



会場で、澄子さんやChihoさんに教えていただいた
オリーブのコンフィチュールとクリームチーズを合わせてプランスパンに載せたモノや
柿のマリネを、早速我が家でも作ってみました!

簡単にできるのに美味しいって、嬉しいなぁ♪笑




今度我が家で、お友達と持ち寄りパーティーをするのですが
その時にも、みんなに食べてもらい
美味しさを共有したいと思いまーす*:.。☆..。..(´∀`人)



おかえりの前に、良ければポチッ!

この記事に一票!
みなさまの応援を励みにしていますp(*^▽^*)q 
Blog読んだよッ♪ と、1クリック(b^ー°)
そしたら、嬉しくて また SKIP探し&ブログの更新...頑張れます ..。.:*・゚ *



2015年9月26日

スレートのプレートで、朝食を♪

おはようございます ^^
お天気な週末。。。嬉しいですねッ♪



【 みどりの雑貨屋オンライン店 】 で取り扱いを検討している
ラウンドスレートプレートを使って・・・


朝食を準備してみました (b^ー°)


凝ったお料理じゃなくても、盛り付けを工夫すると
それだけで、朝から気持ちが盛り上がって、楽しいなッ .。・.*・。☆。・.*・。.


このスレートのプレート・・・ほかにも違った使い方ができるし、オシャレでいいです!
みどりの雑貨屋オンライン店での商品として、準備を進めていきたいと思いまーす☆
その際は、また報告させてください ^^



おかえりの前に、良ければポチッ!

この記事に一票!
みなさまの応援を励みにしていますp(*^▽^*)q 
Blog読んだよッ♪ と、1クリック(b^ー°)
そしたら、嬉しくて また SKIP探し&ブログの更新...頑張れます ..。.:*・゚ *